Blog Archives
Avocado beet toast ~ Delish!
Avocado beet toast ~ Delish! Jamie Kenedy
Yummy roasted chickpeas, great for school snacks!
Yummy roasted chickpeas, great for school snacks!
Crème brûlée à l'érable
Une bonne crème brûlée dans le temps des sucres
Brie with maple syrup
Baked brie with springtime maple syrup
Recette brie au sirop d'érable du printemps
du brie, des noix de grenoble, du sirop d'érable...miam miam!
Schoolhouse Apple Pie
What better way to start a food blog than with home made apple pie? While at the schoolhouse in late September, we collected beautiful apples from 5 different wild apple trees....
Tarte aux Pommes de la Petite École
Quoi de meilleur qu'une bonne tarte aux pommes?
Roast Chicken Dijonaise
Now, I like to roast an organic chicken every week or 2, then make soup stock. I keep trying different ways, built upon similar ingredients and methods every time...
Poulet Rôti à la Dijonaise
Je continue d'essayer différentes façons, avec sur les mêmes ingrédients et les mêmes méthodes à chaque fois...
Cooking with Alcohol – actual burn off time
A study conducted by the US Department of Agriculture’s Nutrient Data Laboratory calculated the percentage of alcohol remaining in a dish based on various cooking methods...
Faits surprenants: temps réel d'évaporation d' alcool durant la cuisson
Une étude du Laboratoire de Nutrition du Département de l'agriculture américain, a calculé le pourcentage d'alcool résiduel dans un plat selon différents modes de cuisson...
Liane’s Caesar Salad
After making close to 5,000 homemade caesar salads, here are the ingredients and the science to make the creamiest yummy dressing....
Salade César de Liane
Guinness Chocolate Cake
Nigela Lawson’s Guiness Chocolate Cake. Need I say more???
Gateau au Chocolat Guinness
Le Gâteau au Chocolat et Guiness de Nigela Lawson. Dois-je en dire plus?